A água é sugada pelas raízes das
plantas, se move através de vasos (tecido vascular chamado de xilema), e
é utilizada durante a fotossíntese (produção de açúcar para a
"alimentação" das plantas); é então eliminada por pequenos buracos
chamados de hidatódios (estômatos modificados), que abrem quando a
planta precisa se "refrescar".
Esse processo é chamado de gutação e é parecido com a maneira como as pessoas (e alguns animais) transpiram.
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